Parkrestaurant
Brugge : Menu
Twee heerlijke Kaaskroketjes van “Brugse Blomme”
Les Croquettes au Fromage “Fleuron de Bruges”
Traditional Cheesefritters made with “Fleuron de Bruges”
of
Bladerdeegje met Champignons en Spinazie in de Room
Feuilleté aux Champignons at aux Epinards à la Crème
Crispy Mushroom and Spinach Pie in a light Creamsauce
of
Gegratineerde Sint Jakobsvruchten in Mornaysaus
Les Coquilles St. Jacques gratinés, Sauce Mornay
Brittany Scallops with Cheesegratin and Mornaysauce
of
Romige Kroketjes van Zeebrugse Garnalen ( + 5€ )
Les succulantes Croquettes aux Crevettes Grises ( + 5€ )
Homemade creamy Belgian Shrimpfritters ( + 5€ )
of
Terrinne van Ganzenlever met Vijgenconfijt en Toast ( + 5€ )
La Terrine de Foie Gras au Confit de Figues et Toast ( + 5 € )
Gooseliver Paté with Figues Marmelade and Toast ( + 5 €
)
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Vers Dagroomsoepje of Bisque van Grijze garnalen
La Crème du Jour ou la Bisque de Crevettes grises
Soup of the Day or Bisque Shrimps soup
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Zalmfilet in witte Wijnsaus
Le Filet de Saumon à la sauce au Vin Blanc
Northsea SalmonFilet in Butter and creamsauce
of
Gebakken Noordzee Tongetjes « Meunière »
Les Solettes « Meunière »
Baby Dover Soles « Meunière »
of
Noorse Kabeljauwfilet “ Florentine” ( + 5 € )
Le Filet de Cabillaud Norvégien aux Epinards ( + 5 € )
White Norsk Codfilet with fresh Spinach ( + 5 € )
of
Lamsnootjes met Pomerol, Groentjes en Gratin Dauphinois ( + 5 €
)
Les Noisettes d’Agneau au petits Légumes et Gratin Dauphinois
( + 5 € )
Tender Lambfilet with Pomerol,Vegetables and Gratin Dauphinois ( + 5
€
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Ijs Soufflé met Grand Marnier
of
Ijsgekoelde Nougat met Frambozencoulis
of
Mousse van Chocolade
of Crème Brûlée
of
Assortiment Kaas - Fromage - Cheese
of Tarte Tatin flambée met Calvados ( + 5 euro )
Drankenformule - Arrangement boissons 25 euro pp:
niet inbegrepen in de bon -pas compris dans le bon
Coupe Champagne Maison of Mojito
"Auxerrois Grand Cru" Maison Gales Remich
of/en Bergerac Dame de Gilette ( demi-sec)
of/en Chardonnay “Christobal ” Argentina
of/en Barton et Guestier Cabernet Sauvignon
Expresso of Tee