logo

4 gangen keuzemenu

alles inclusief 74.90€ per pers

Valformosa Collecion Pinot Noir Rosado ( sprankelend brut aperitief )
Aangepaste wijnen bij voor- en hoofdgerecht
( Jonge, soepele en fruitige wijnen genre Pays d´Oc, Gascogne, etc )
of aangepaste bieren 3 x 33 cl
50cl mineraal water per koppel
Koffie of tee

( Niet alcoholische All -in versie beschikbaar aan zelfde prijs )
All in menu, ENKEL PER VOLLEDIGE TAFEL GESERVEERD

 

Bladerdeegje met Champignons en Spinazie in de Room

De klassieke Kaasgratin “Mornay” met twee Sint Jakobsvruchten

Cocktail van Zeebrugse Garnalen op fris Slaatje met Mayonnaise

Terrinne van Ganzenlever met Vijgenconfijt en Toast

Wortel- en Tomaten roomsoepje

Gebakken Zalmfilet in een zacht Kruidensausje met puree en grijze garnalen

Gebakken Noordzee Tongetje in botersaus, puree en grijze garnalen

Noorse Kabeljauwfilet met Zeekraal, puree en garnalen in Witte wijn Saus

Ossenhaas in Rode wijn saus, Groentjes en Gratin Dauphinois

Chocolademousse ( Fondant chocolade )

Créme Brûlée

Nougat roomijs met Frambozencoulis

Ijs soufflé met Grand Marnier

Assortiment van 3 kazen met noten, Luikse stroop en Brugse beschuit

Tarte Tatin met Vanille ijs en Calvados ( +5 € )