menu 4 cours au choix
95,00€ par pers. vins compris*
Le Parkrestaurant propose une cuisine simple et honnête.
Ceci n´est pas un restaurant "gastronomique" mais un restaurant " de Tradition "
*Barcelona Edition Pinot Noir Rosado ( apéro Brut Pétillant ou Royal )
Les vins adaptés avec l´entrée et avec le plat principal
( Ce sont des vins jeunes, souples et fruités, genre Pays d´Oc, Gascogne, etc )
ou bières adaptées 3 x 33 cl
Café ou Thé
( Version non-alcolisée, tout compris, disponible au même prix )
Le Menu Tout compris, est UNIQUEMENT SERVI PAR TABLE entière
Amuse-bouche surprise, servi avec votre Apéritif
Pain et Beurre
Le Feuilleté aux Champignons et aux Epinards à la Crème ( Végetarien )
Le Gratin au Fromage et Coquilles Saint Jacques « Mornay »
Les incontournables Croquettes aux Crevettes Grises, Aïoli et Persil frit
La Terrine de Strasbourg au Confit de Figues et Brioche ( + 5.00 euro )
Petite Crème de Potiron tomatée
Le Filet de Saumon, “Sauce Dijonnaise”, Pommes Purée gratinées
La Sole « Meunière » Beurre fondue, Pommes Purée gratinées
Le Filet de Turbotin aux Poireaux et Beurre blanc, Pommes Purée gratinées
Le Filet de Boeuf « au Romarin et Vin rouge »Witlof confit et Gratin Dauphinois
Les Ravioli à la Ricotta, Petits Légumes et Sauce au Vin blanc ( Végétarien )
La Mousse au Chocolat
La Créme Brûlée
le Nougat glacé aux Coulis de Framboises
Le Soufflé Glacé au Grand Marnier
Assortiment de 3 fromages, Noix, Sirop de Liège, Biscotte de Bruges
La Tarte Tatin, Glace à la Vanille et flambée au Calvados ( + 5.00 euro )