Kerstmenu 89.90 pp

" ONDER VOORBEHOUD VAN OVERHEIDSMAATREGELEN MBT HER-OPENING RESTAURANTS "

 

Inbegrepen : 4G Menu, Aperitief, aangepaste wijnen ( 2 verschillende ), koffie.
Inclus : Menu 4C, Apéro, vins adaptés ( 2 vins différents ), café.
Included : 4C Menu, Aperitif, adapted wines ( 2 different wines ), coffee.

 

 
Mille Feuille van Hartzwezerikken en Nova Scotia Kreeft
Champagneboter met Bieslook
Le Mille Feuille de Coeur de Ris de Veau et Homard Canadien
Beurre au Champagne à la Ciboulette
Fluffy Veal sweetbread and Nova Scotia Lobster Mille Feuille
Chives and Champagne Beurre blanc

 

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Cappucino van Butternut Pompoen met Roomse Kervel
Le Cappucino de Potiron au Cerfeuil Romain
Butternut Squash Cappucino with Roman Chervil

 

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Medaillons van Reebok met Grand Veneur saus
Geconfijt Witloof en Appel met Veenbessen
Knolselder Puree
Les Medaillons de Chevreuil rôti  “ Grand Veneur “
Le Confit d’Endives et la Pomme aux Airelles
Mousseline de Céleri
Roast of Venison Medaillons “ Grand Veneur “
Caramelised Endives and Cranberries Apple

Celery Puree

 

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Grand Marnier Ijssoufflé
Le Soufflé Glacé au Grand Marnier
Grand Marnier Ice Cream Soufflé

 

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Inbegrepen : Aperitief, aangepaste wijnen ( 2 verschillende ), koffie.( éénmaal de koffie geserveerd is, zijn eventuele bestellingen apart te betalen )
Inclus : Apéro, vins adaptés ( 2 vins différents ), café.( Une fois le café servi, les commandes passées ultérieurement, sont à payer séparément )
Included : Aperitif, adapted wines ( 2 different wines ), coffee. ( Once coffee is served, all other drinks ordered thereafter, are to be paid separately )


Booking Christmas

 
Vraag de reservatielink aan via email aub ( een garantie zal gevraagd worden om te reserveren, indien nog plaats )
Ask for the bookinglink via email ( a guarantee will be asked to book, if space available )
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